کد: 139901204739514603

عیار زعفران صادراتی را چگونه بسنجیم؟

کد: 139901204739514603

https://bit.ly/3e9W1vW

، تهران , (اخبار رسمی): چه ترکیباتی باید در زعفران صادراتی وجود داشته باشد؟ زعفران از چه ساختارهایی تشکیل شده است؟ آنالیز زعفران چه تاثیری در صادرات این محصول دارد؟

عیار زعفران صادراتی را چگونه بسنجیم؟
عیار زعفران صادراتی را چگونه بسنجیم؟

یکی از بهترین راه ها برای بررسی اصل بودن زعفران صادراتی و همچنین تعیین عناصر موجود در آن برای کشف خواص درمانی، آنالیز زعفران صادراتی است. تاکنون آزمایشات زیادی بر روی این محصول انجام شده است و در تمامی آن ها نشان داده شده که باید برخی از مواد که به شرح زیر هستند، در زعفران وجود داشته باشند:

  • کروسین

یک ساختار شیمیایی ویژه است که در آنالیز زعفران صادراتی مشخص شد و دلیل اصلی رنگ دهی به زعفران است.

  • پیکروسین

این ترکیب شیمیایی به دلیل مولکول های سازنده ی خود دارای طعمی تلخ است و به نوعی، طعم ویژه زعفران را ایجاد می کند.

  • سافرانال

نوعی مولکول اترمانند است که وظیفه ی اصلی آن ایجاد عطر ویژه برای زعفران است.

  • لیکوپن

یک ماده کاروتنوئید است که بسیاری از خواص درمانی زعفران را ایجاد می کند و در آنالیز زعفران صادراتی، آن را به یک محصول بی نظیر تبدیل می کند.

  • بتاکاروتن

این ماده نیز یک کاروتنوئید است اما خواص درمانی متفاوتی دارد و عمده ی تمرکز آن روی تولید ویتامین آ است.

  • ز آگزانتین

از طریق برش اکسیداتیو تولید می شود و یک نقطه تمایز بین انواع زعفران به حساب می آید.

در تحقیقات انجام شده در دانشگاه اوهایو و پورتلند آمریکا در رابطه با آنالیز زعفران صادراتی وجود تمام ترکیبات فوق در یک نمونه اصل و باکیفیت ثابت شده است.

علاقمندان می‌توانند برای استعلام قیمت زعفران صادراتی و چگونگی صادرات زعفران به صفحه زعفرانی صادراتی گروه بازرگانی ویمکس مراجعه کنند.

### پایان خبر رسمی

اخبار رسمی هویت منتشر کننده را تایید می‌کند ولی مسئولیت صحت مطلب منتشر شده بر عهده ناشر است.

پروفایل ناشر گزارش تخلف