، زنجان , (اخبار رسمی): در این مقاله مدل های مختلف قابلمه و تابه های مسی تولید شهر زنجان رو بهتون معرفی میکنیم ، قابلمه مسی زنجان و تابه های تولید زنجان از نظر کیفیت حرف اول رو در ایران میزنن ، در مدل ها و ابعاد مختلف تولید می شوند .
قابلمه های مسی به طور عمده به 4 دسته تقسیم بندی میشود و هر کدام هم دارای سایز های مختلف هستند ، تابه مسی در مدل های بیشتر تولید میشود درب دار و بدون درب و ... .
سلام من در اینجا میخوام شما رو با انواع مدل قابلمه و تابه مسی آشنا کنم ، کاربرد های هر کدوم رو تک تک توضیح بدم و بگم که کدوم مدل برا پختتن چه غذاهایی مناسب تر هست ، پس تا پایان این مقاله جذاب رو از دست ندید ، و چند نکته در مورد استفاده و روش نگهدای از قابلمه و تابه مسی هم بهتون یاد خواهم داد .
معرفی انواع قابلمه مسی
اولین مورد
قابلمه راسته : قابلمه راسته به شکل استوانه هست و شکل ساده تره نسبت به مدل های دیگه داره و قیمتش هم از مدل های دیگه پایین تر هست ، چون مراحل تولید کمتری داره ، از قابلمه راسته بیشتر برای درست کردن پلو استفاده میشه ، البته برای خورشت و آش هم میشه استفاده کرد
دومین مورد
قابلمه شکمی : قابلمه شکمی که از اسمش مشخص هست قسمت پایینی این مدل قابلمه به شکل توپی و گرد هست و دهانه کمی تنگ داره ، از این مدل قابلمه بیشتر برای خورشت و آش و آبگوشت استفاده میشه ، جنبه دکوری بیشتری داره
سومین مورد
قابلمه تیانچه : مدل تیانچه از مدل های قدیمی بازار هست که در زمان های گذشته هم این مدل تولید میشده و طراحی شبیه به شکمی داره با کمی تفاوت ، از این قابلمه هم بیشتر برای خورشت و آش استفاده میشه
چهارمین مورد
دیگچه مسی : دیگچه هم درست شبیه به دیگ های بزرگ هست با این تفاوت که در اندازه کوچک تولید میشه ، جنبه دکوری خوبی داره ، بیشتر برای خورشت و آش استفاده میشه و البته آبگوشت
معرفی انواع تابه مسی
تابه های مسی به صورت لیست شده :
- تابه مسی شکمی درب دار
- تابه راسته مسی درب دار
- تابه بدون درب و بدون دسته
- تابه دسته پلاستیکی
- تابه دسته چوبی
- تابه دو دسته برنجی
چند نکته مهم در مورد قابلمه و تابه مسی :
- قابلمه و تابه های مسی بیشتر به صورت چکشی تولید میشوند
- جدیدا این ظرف ها به صورت ماشینی هم تولید میشود
- کوچکترین سایز قابلمه برای 2 نفره هست و بزرگترین سایز برای 12 نفره
- در اولین بار استفاده از قابمه مسی حتما داخل شیر بجوشانید
- برای تمیز کردن داخل قابلمه مسی از اسکاج نرم استفاده کنید
- حتما از کفگیر ملاقه چوبی استفاده کنید تا به قلع آسیب نزنه
### پایان خبر رسمی