نگاهی به تاریخچه«پیتزا» حکایت از آن دارد که این خوراک محبوب واصیل ایتالیایی که عدهای منشاء و محل اختراع آن را شهر لاتزیو دراین کشور میدانند، خیلی زود فراگیر شد و درطول چند دهه توانست در سراسر جهان، به یکی ازمحبوبترین و فراگیرترین خوراکیهای نوع بشر تبدیل شود.
