، (اخبار رسمی): چری مویا یکی از میثوه های لوکس در بازار ایران است این میوه خاصیت های فراوانی دارد و سرشار از ویتامینcاست
معرفی میوه چری‌مویا | میوه‌ای استوایی با طعمی بهشتی
چری‌مویا چیست؟
چری‌مویا (Cherimoya) که در فارسی به آن سیب شکری هم گفته می‌شود، یکی از میوه‌های استوایی کم‌نظیر با طعمی شیرین و معطر است. این میوه متعلق به خانواده Annonaceae بوده و منشأ اصلی آن به نواحی کوهستانی آمریکای جنوبی، به‌ویژه پرو، اکوادور و بولیوی بازمی‌گردد. ظاهر خاص، بافت خامه‌ای و طعم دلچسب آن باعث شده که چری‌مویا لقب "خوشمزه‌ترین میوه جهان" را از سوی برخی سرآشپزها و غذاشناسان دریافت کند.
شکل ظاهری و ویژگی‌های گیاه‌شناسی
میوه چری‌مویا معمولاً به شکل قلب یا بیضی دیده می‌شود و پوستی سبز رنگ و فلس‌دار دارد. گوشت درونی آن سفید، نرم، خامه‌ای و پر از دانه‌های سیاه رنگ است. درخت چری‌مویا ارتفاعی حدود ۵ تا ۱۰ متر دارد و در آب‌و‌هوای گرم و معتدل رشد می‌کند.
طعم چری‌مویا چگونه است؟
طعم چری‌مویا ترکیبی از موز، آناناس، انبه، نارگیل و حتی توت‌فرنگی است! بافت نرم و لطیف آن بسیار شبیه به خامه است و به همین دلیل، گاهی از آن به‌عنوان پودینگ طبیعی یاد می‌شود. این ویژگی باعث شده تا چری‌مویا در دسرها، بستنی‌ها و سالادهای میوه‌ای کاربرد فراوانی داشته باشد.
ارزش غذایی چری‌مویا
میوه چری‌مویا نه‌تنها خوشمزه است، بلکه منبعی غنی از مواد مغذی می‌باشد. در جدول زیر می‌توانید ارزش غذایی حدود ۱۰۰ گرم از این میوه را مشاهده کنید:
خواص میوه چری‌مویا
تقویت سیستم ایمنی
میزان بالای ویتامین C در چری‌مویا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها می‌شود.
سلامت قلب و عروق
فیبر بالا، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چری‌مویا به کاهش فشار خون و تنظیم کلسترول کمک می‌کنند.
کمک به گوارش بهتر
وجود فیبر محلول در این میوه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
بهبود خلق و خو و عملکرد مغز
ویتامین B6 موجود در چری‌مویا نقش مهمی در تولید سروتونین دارد که به کاهش اضطراب و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند.
۵. حفاظت از پوست و مو
آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی آن از پیری زودرس جلوگیری کرده و در سلامت پوست و مو مؤثر هستند.
موارد مصرف چری‌مویا
چری‌مویا را می‌توان به‌صورت تازه مصرف کرد یا در دسرها، اسموتی‌ها، بستنی‌ها و حتی نوشیدنی‌های طبیعی استفاده نمود. در برخی فرهنگ‌ها، این میوه را با یک قاشق مانند پودینگ می‌خورند.
نحوه نگهداری و مصرف
برای بهره‌بردن از طعم عالی چری‌مویا، بهتر است آن را پس از رسیدن کامل مصرف کنید. چری‌مویای رسیده، پوستی نسبتاً نرم دارد و با فشار اندکی تسلیم می‌شود. این میوه را می‌توان در یخچال به مدت ۲ تا ۳ روز نگهداری کرد. توجه داشته باشید که هسته‌های آن نباید خورده شوند؛ چرا که سمی هستند.
آیا چری‌مویا در ایران یافت می‌شود؟
در سال‌های اخیر، کاشت آزمایشی چری‌مویا در برخی مناطق جنوبی ایران مانند بندرعباس، چابهار و کیش صورت گرفته است. همچنین، برخی فروشگاه‌های میوه لوکس، این میوه را وارد کرده و به صورت محدود عرضه می‌کنند.
جمع‌بندی
چری‌مویا، میوه‌ای خاص با ظاهری زیبا، طعمی کم‌نظیر و خواصی فوق‌العاده است که در حال ورود به سبد میوه خانواده‌های ایرانی قرار گرفته. اگر به دنبال تجربه طعم جدیدی هستید که هم خوشمزه و هم مفید باشد، حتماً چری‌مویا را امتحان کنید .
### پایان خبر رسمی