، (اخبار رسمی): کشک یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی ایران است که برای غذاهایی همچون آش، کشک بادمجان و غیره استفاده می شود. در این نوشته شما را با مفهوم اینکه کشک چیست و چه فوایدی دارد و خواص کشک در بدنسازی و تاثیر آن در عضله سازی را به شما معرفی می کنیم. تا انتها با ما همراه باشید.
فواید استفاده از کشک
مصرف کشک باعث جوان ماندن سلول های بدن و افزایش طول عمر می شود.
مقادیر زیادی پیش ساز گلوتاتیون در کشک وجود دارد که از طریق دستگاه گوارش جذب بدن می شود. گلوتاتیون یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند از پیشرفت سرطان و حتی جلوگیری از پیری سلول ها جلوگیری کند و برای درمان اوتیسم مفید است و متابولیسم بدن را افزایش می دهد.
سایر کاربردهای گلوتاتیون عبارتند از:
1-تقویت سیستم ایمنی بدن
2-تشکیل سلول اسپرم
3- تجزیه برخی رادیکال های آزاد
4- ترمیم ویتامین C
5- کمک به کبد و کیسه صفرا برای از بین بردن چربی ها
- مصرف کشک باعث تقویت و حفظ سلامت مغز می شود.
کشک از فرآیند تخمیر و در نتیجه غلیظ شدن به دست می آید، بنابراین چون کشک یک غذای تخمیر شده است، فواید زیادی برای مغز دارد. مقدار زیادی پروبیوتیک در کشک وجود دارد که مغز را از طریق غدد درون ریز متعادل می کند.
- مصرف کشک فشار خون را تنظیم می کند.
کشک سرشار از پتاسیم است و پتاسیم یکی از مواد معدنی موجود در خون است که کمبود آن باعث:
1- افزایش فشار خون
2-احساس ضعف
3- گرفتگی، درد و انقباض عضلانی
4-آکنه
5- تپش قلب افزایش می یابد.
با مصرف کشک بدون نمک می توانید از این عوارض جلوگیری کرده و میزان پتاسیم مورد نیاز بدن را تامین کنید.
- مصرف کشک باعث کاهش وزن می شود.
کشک به دلیل داشتن مواد مغذی غنی حجم کمی از معده را اشغال می کند و باعث گرسنگی می شود، بنابراین می توان از آن به عنوان یک میان وعده پر انرژی و کم کالری در رژیم لاغری استفاده کرد.
- مصرف کشک باعث تقویت استخوان ها و دندان ها می شود.
کشک حاوی مقدار زیادی کلسیم و فسفر است. کلسیم و فسفر می تواند برای تقویت استخوان ها و پیشگیری از پوکی استخوان، حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوسیدگی دندان، کمک به استحکام و رشد استخوان در کودکان و نوجوانان بسیار مفید باشد.
خرید کشک در تهران
خرید کشک در تهران همیشه برای مشتریان این دو استان سوال بزرگی است که از کجا و چگونه خرید کنند؟
تهران از پرمصرف ترین استان های کشور در زمینه مصرف کشک و انواع کشک هستند و بیشتر کشک مصرفی آن ها کشک نرم، کشک سفید گرد و کشک است.
فروش عمده کشک در تهران
کشک در تهران به صورت کشک خشک کارخانه ای و کشک مایع پاستوریزه به فروش می رسد. که در حجم بالا و با مشتریان خاص خود به فروش می رسد. برای خرید مستقیم این نمونه کشک ها می توانید با مجموعه این سایت تماس گرفته و خرید خود را تکمیل نمایید.
می دانیم که 75 درصد وزن خشک بدن ما از پروتئین تشکیل شده است و این نشان دهنده اهمیت پروتئین در بدن ما و جایگاه آن در تغذیه است. پروتئین بافت های بدن ما مانند قسمتی از بدنه خودرو است که پس از مدتی فرسوده می شود و نیاز به تعویض دارد، پروتئین ها نیز مدام در حال تجدید ساختار هستند.
خاصیت کشک
کشک غذای معجزه آسایی است که تمام خواص شیر را دارد و حاوی کلسیم، چربی، نمک و پروتئین است. بسیاری از خواص کشک به دلیل کلسیم، پروتئین و ویتامین های موجود در آن است. پروتئین و ویتامین B3 از مهمترین مواد مغذی موجود در کشک هستند. هر کدام از این مواد مغذی اثرات مفیدی بر بدن دارند.
مقدار مواد مغذی در 100 گرم کشک:
15 تا 21 گرم پروتئین
چربی 3 تا 11 گرم
کربوهیدرات 61 تا 77 گرم
6 تا 10 گرم آب و نمک
خواص کشک در بدنسازی
55 درصد وزن کشک خشک حاوی پروتئین است و در بین غذاهایی که مصرف می شود غنی ترین منبع پروتئین محسوب می شود، در حالی که 20 درصد وزن گوشت را پروتئین تشکیل می دهد و این مقدار در شیر سه درصد و قارچ سه تا چهار درصد است. درصد، بنابراین کشک غنی از پروتئین محسوب می شود که می تواند یک تغذیه بسیار مفید برای ورزشکاران و بدنسازان باشد. با مصرف کشک می توانید میزان مصرف گلوتن و مواد غذایی لازم برای عضله سازی را افزایش دهید تا عضلات حجیم تری داشته باشید و قدرتمندتر شوید. کشک به عنوان یک ماده غذایی مفید حاوی تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن است و همانطور که می دانید پروتئین نقش مهمی در بدن دارد و کمبود آن عوارض شدیدی را به دنبال دارد. مهم ترین نقش پروتئین ها در بدن حفظ بافت ها و سپس تولید آنهاست، بنابراین زمانی که بدنسازان و علاقه مندان به بدنسازی به دنبال تقویت و حفظ عضلات خود هستند، هنگام انجام فعالیت ها باید به آنها گوش دهیم. ورزش های سنگین در طول روز باعث مصرف بیشتر انرژی در بدن می شود که نتیجه آن افزایش مصرف پروتئین است. بنابراین بدنسازان باید سعی کنند این ماده غذایی ارزشمند را در وعده های غذایی خود از آن استفاده کنند. از آن به تنهایی یا به عنوان میان وعده با آجیل، میوه های خشک یا تخم مرغ استفاده کنید، خریداران میتوانند برای خرید کشک پاستوریزه به سایت محصولات غذایی گل پونه مراجعه کنند.
### پایان خبر رسمی