، کرج , (اخبار رسمی): در این مطلب به شرح مختصری از هود صنعتی که یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می رود پرداخته ایم. پس با ما همراه باشید.
هود صنعتی از جمله وسایل و تجهیزات بسیار اساسی در آشپزخانه‌های صنعتی به شمار می‌رود. در مکان‌هایی که حجم زیادی از غذا پخته می‌شود، مانند فست فودها، رستوران‌ها، کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذا، استفاده از هود صنعتی برای تهویه هوای محیط و جلوگیری از تجمع دود و بخار، امری ضروری است. وجود دود و بخار در این فضاها، علاوه بر مشکلات تنفسی برای کارکنان، می‌تواند به تجهیزات آشپزخانه نیز آسیب بزند. در ادامه به بررسی هودهای صنعتی و انواع آن خواهیم پرداخت.
هود صنعتی چیست؟
هود صنعتی وسیله‌ای است که در آشپزخانه‌های بزرگ و پرمصرف برای خارج کردن آلاینده‌ها، دود و بخار ناشی از پخت‌وپز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از لحاظ ظاهری، این هودها شباهت زیادی به نمونه‌های خانگی دارند، با این تفاوت که اندازه و قدرت مکش بیشتری دارند. موتور هود صنعتی قوی‌تر است و به طور موثرتری هوا را تصفیه و آلودگی‌های موجود در محیط را از بین می‌برد.
انواع هود صنعتی پرتو سجام
به عنوان یکی از تولیدکنندگان اصلی هودهای صنعتی، انواع مختلفی از این تجهیزات را عرضه می‌کند، از جمله
- هود دیواری: برای نصب بر روی دیوارهای آشپزخانه‌های صنعتی
- هود سقفی: برای استفاده در محیط‌های با سقف بلند
- هود تمام استیل: که از استیل ضد زنگ ساخته شده و در برابر رطوبت و چربی مقاومت بالایی دارد
یکی از مزیت‌های تولید هود توسط پرتو سجام، امکان سفارشی‌سازی آن بر اساس ابعاد مورد نیاز مشتریان است. این ویژگی به ویژه برای فضاهای کوچک بسیار مفید است.
مواد اولیه هودهای صنعتی به دلیل اینکه هود صنعتی در معرض رطوبت و چربی قرار دارد، استفاده از مواد با کیفیت و مقاوم در ساخت آن بسیار مهم است. ورق‌های استیل استنلس به دلیل قابلیت شستشو و مقاومت بالا در برابر خوردگی، بهترین گزینه برای ساخت بدنه هود محسوب می‌شوند. همچنین، هواکش‌های صنعتی پرتو سجام با استفاده از ورق‌های استیل مقاوم در برابر خط و خش ساخته شده و با رنگ‌های مختلف کوره‌ای قابل عرضه است.
ویژگی‌های بهترین هود صنعتی
انتخاب بهترین هود صنعتی مستلزم توجه به نیازهای خاص هر محیط است. عواملی نظیر استفاده از ورق‌های استیل مقاوم در برابر خط و خش و قابل شستشو، استفاده از پروفیل‌های فلزی مانند آهن یا استیل برای شاسی، و همچنین انتخاب بین مدل‌های فیلتر دار و بدون فیلتر باید در نظر گرفته شوند. این موارد به طول عمر و کارایی هود کمک می‌کنند.
قیمت هود صنعتی
قیمت هودهای صنعتی بر اساس عواملی مانند ابعاد، نوع و ویژگی‌های آن تعیین می‌گردد. هودهای بدون دودکش، فیلتر دار و کوچک، هر کدام دارای قیمت‌های متفاوتی هستند. برای اطلاع دقیق از قیمت و مشخصات هود مورد نظر خود، می‌توانید با کارشناسان پرتو سجام تماس بگیرید. از ویژگی‌های مهم هودهای صنعتی این برند، وجود فیلترهای چربی‌گیر قابل شستشو و نورپردازی LED برای کار در محیط‌های کم نور است.
هود صنعتی دست دوم
اگر به دنبال صرفه‌جویی در هزینه‌ها هستید و قصد خرید هود دست دوم دارید، باید از سلامت بدنه و قدرت مکش آن اطمینان حاصل کنید. هودی که مکش ضعیفی داشته باشد، نمی‌تواند به درستی وظیفه خود را انجام دهد و ممکن است در بلندمدت هزینه‌های بیشتری به بار بیاورد
### پایان خبر رسمی