، (اخبار رسمی): رشته هتلداری با زیاد شدن هتل و صنعت توریسم در دنیا و نیاز به افرادی متخصص در این زمینه احساس شد و به وجود آمد.یکی از رشته‌های خاص و شناور است که از رشته‌های ریاضی، انسانی، تجربی و از هنرستان می‌توانید آن را ادامه بدهید.
این رشته در ایران نیز جزو پر طرفدارترین رشته ها در صنعت گردشگری است .رشته هتلداری باید افرادی را به بازار روانه کند که با آداب و رسوم، زبان، فرهنگ و رفتارهای خاص مردم دنیا آشنا باشند.
در نظر داشته باشید اگر خودتان مهمان این مجموعه بودید دوست داشتید چه خدماتی بگیرید و با چه کیفیتی از شما پذیرایی شود
مهارت های اولیه برای تحصیل در این رشته
مسلط بودن به زبان انگلیسی و زبان های سوم مثل آلمانی-فرانسه-عربی
داشتن روابط عمومی بالا
قدرت تجزیه تحلیل بالا
علاقه به انجام کار تیمی
مدیریت بحران
مدیریت پذیرایی
اطلاعات عمومی در زمینه تاریخ-جغرافیا-ادبیات و...
توانایی صحبت به صورت برندینگ کردن هتل
دروس رشته هتلداری هنرستان
اتاقدار هتل
متصدی طبقات
کارمند پذیرش
میزآرای هتل
برنامه‌ریز جشن‌ها و تشریفات
کاربر رایانه
متصدی البسه در هتل
معرفی دروس پایه هتلداری
اصول سازمان و مدیریت
تاریخ ایران
اصول حسابداری
شناخت و کاربرد کامپیوتر
مبانی جامعه شناسی
مبانی کشور شناسی
کلیات اقتصاد، روانشناسی اجتماعی
عوارض و نتایج توریسم
شناخت و فرهنگ اقلیتهای ایران
زمان فارغ التحصیلی
همان‌طور که بیان شد رشته هتلداری در دو مقطع کاردانی و کارشناسی ارائه می‌شود. مقطع کاردانی یک دوره‌ی دو ساله است و دانشجویان بعد از سپری شدن ۴ ترم و قبولی در دروس، فارغ التحصیل می‌شوند.
زمان فارغ التحصیلی در مقطع کارشناسی این رشته برابر ۴ سال یا ۸ ترم است و این زمان می‌تواند براساس تعداد واحدهای اخذ شده در هر ترم برای دانشجویان متفاوت شود. در مقطع کارشناسی برابر ۱۳۴ واحد درسی دارید و دانشجویان باید تمامی واحدها را با نمره قبولی بگذرانند.
معرفی گرایش ها در مقطع کارشناسی
معرفی دروس پایه هتل داری
اصول مدیریت و سازمان
تاریخ ایران
اصول حسابداری
شناخت و کاربرد کامپیوتر
مبانی جامعه شناسی
مبانی کشور شناسی
کلیات اقتصاد
روانشناسی اجتماعی
نتایج و عوارض توریسم
شناخت و فرهنگ اقلیت های ایران
معرفی دروس اصلی هتل داری
تأمین اجتماعی و حقوق کار
بهداشت و کمک های اولیه
کاربرد کامپیوتر در صنعت هتل داری
تحلیل و تجزیه مسائل اجتماعی ایران
مدیریت تبلیغات و بازاریابی
اقتصاد جهانگردی
قوانین و مقررات حقوق صنعت هتل داری
روابط عمومی
شناخت روحیات ملل
شناخت صنعت جهانگردی
مبانی مردم شناسی
نقشه خوانی و آشنایی با نقشه
جغرافیای جهانگردی عمومی
جغرافیای جهانگردی ایران
معرفی دروس تخصصی هتلداری
خدمات رستوران
شناخت تأسیسات پذیرایی
حسابداری هتل داری
پذیره
اصول تغذیه و رژیم های غذایی
شیرینی پزی
آشپزی
محاسبه قیمت تمام شده
بهداشت مواد غذائی
بهداشت کار و ایمنی
نگهداری و شناخت تاسیسات هتل
خانه داری
زبان انگلیسی تخصصی
کار آموزی
معرفی گرایش های رشته هتلداری در مقطع کارشناسی ارشد و دکتری
همان طور که در بالا گفته شد، این رشته در دارای گرایش در مقطع کارشناسی نیست و دانشجویان در مقطع ارشد می توانند در گرایش های برنامه ریزی توسعه جهانگردی و مدیریت بازاریابی جهانگردی مجموعه مدیریت جهانگردی تحصیل کنند.
معرفی دروس رشته مدیریت هتلداری در مقطع کارشناسی ارشد
دانشجویان در این مقطع در هر 2 گرایش ملزم به پاس کردن 32 واحد درسی هستند
دروس مشترک مقطع کارشناسی ارشد رشته مدیریت هتلداری
سامانه‌های اطلاعاتی در صنعت جهانگردی
خط مشی گذاری در صنعت جهانگردی
اصول مدیریت و بازاریابی خدمات
روش‌های کمی در جهانگردی
مدیریت منابع انسانی در صنعت جهانگردی
مدیریت کیفیت جامع در صنعت جهانگردی
حسابداری مدیریت در صنعت جهانگردی
محیط ملی و بین‌المللی تجارت و گردشگری
ارزیابی طرح‌های توسعه جهانگردی
پایان نامه
دانشگاه های برتر رشته هتلداری در ایران
دانشگاه تهران، دانشگاه علامه طباطبایی-تهران از بهترین دانشگاه های ارائه دهنده این رشته در ایران هستند. دیگر دانشگاه های ارائه دهنده این رشته عبارت اند از:
دانشگاه شیراز
دانشگاه هنر اصفهان
دانشگاه سمنان
دانشگاه مازندران
دانشگاه محقق اردبیلی
دانشگاه غیر انتفاعی علم و هنر تهران
دانشگاه غیرانتفاعی شیخ بهایی اصفهان
دانشگاه غیر انتفاعی علم و فرهنگ
مؤسسه غیر انتفاعی فردوسی طوسی مشهد
موسسه غیرانتفاعی قدر کوچصفهان رشت
مؤسسه غیر انتفاعی قشم
موسسه غیرانتفاعی مازیار رویان نور
بازار کار و آینده شغلی رشته هتلداری در دنیا
بهترین کشورها برای این رشته از لحاظ حقوق و دستمزد عبارت اند از
ایالات متحده آمریکا
نیوزلند
کانادا
سیشل
مالدیو
استرالیا
انگلستان
سوئیس
موریس
امارات متحده عربی
بهترین دانشگاه های رشته مدیریت هتلداری در دنیا
Ecole Hoteliere de Lausanne
William F. Harrah College of Hospitality
School of Hotel Administration at Cornell University
Rosen College of Hospitality Management at the University of Central Florida
### پایان خبر رسمی