، کرج , (اخبار رسمی): در این مطلب به یکی از تولید کنندگان بومی اجاق گاز صنعتی ، یعنی مجموعه پرتو سجام پرداخته ایم. همراه ما باشید.
وقتی صحبت از آشپزخانه های بزرگ می شود، هیچ چیز به اندازه داشتن یک اجاق گاز صنعتی خوب اهمیت ندارد. این دستگاه به دلیل کارایی بالا و توان پخت همزمان چندین غذا، به جزء جدایی ناپذیر هر آشپزخانه حرفه ای تبدیل شده اند. اگر شما هم قصد راه اندازی رستوران، فست فود یا آشپزخانه صنعتی را دارید، آشنایی با اجاق گاز صنعتی می تواند به شما کمک کند تا بهترین تصمیم را بگیرید. در این مقاله به طور کامل و با بیانی ساده، همه نکاتی که باید درباره اجاق گاز صنعتی بدانید را توضیح خواهیم داد.
اجاق گاز صنعتی چیست اجاق گاز صنعتی نوعی اجاق گاز است که برای حجم بالای پخت و پز طراحی شده است. این دستگاه معمولا دارای بدنه ای از جنس استیل ضد زنگ است که مقاومت بالایی در برابر ضربه و حرارت دارد. شعله های آن ها قوی تر از اجاق گاز خانگی است و به راحتی می تواند قابلمه های بزرگ و دیگ های سنگین را گرم کند. تعداد شعله ها در این اجاق متفاوت است و بسته به نیاز آشپزخانه می توان مدل های 2 شعله، 4 شعله یا بیشتر را انتخاب کرد. طراحی این اجاق ها به گونه ای است که بتوان در مدت زمان کمتر، حجم بیشتری از غذا را با کیفیت بهتر آماده کرد.
کاربرد اجاق گاز صنعتی اجاق گاز صنعتی در مکان هایی به کار می رود که روزانه تعداد زیادی وعده غذایی تهیه می شود. رستوران، هتل، تالار های پذیرایی، بیمارستان ها و حتی کارخانه های تهیه غذا، همه جا به اجاق گاز صنعتی نیاز دارند. این دستگاه ها به آشپزان این امکان را می دهند که چند غذا را همزمان و بدون کاهش کیفیت آماده کنند. علاوه بر این، برخی مدل های اجاق گاز صنعتی دارای صفحه تخت برای پخت استیک یا گریل نیز هستند که کارایی آن ها را چند برابر می کند. داشتن اجاق گاز صنعتی مناسب می تواند سرعت و کیفیت کار آشپزخانه را به طرز چشمگیری افزایش دهد.
نحوه کار با اجاق گاز صنعتی استفاده از اجاق گاز صنعتی با وجود قدرت بالایی که دارد، نسبتا ساده است اما رعایت چند نکته مهم الزامی است. ابتدا باید اتصالات گاز بررسی شود تا از نبود نشتی اطمینان حاصل گردد. پس از روشن کردن اجاق، تنظیم شعله ها باید با دقت انجام شود تا غذا نسوزد یا خام نماند. برخی از مدل های جدید دارای سیستم های ایمنی هستند که در صورت خاموش شدن شعله، جریان گاز را قطع می کنند. نکته دیگر در استفاده از اجاق گاز صنعتی این است که پس از پایان کار، دستگاه باید به خوبی تمیز شود تا چربی ها و باقی مانده غذا ها باعث کاهش کارایی شعله ها نشوند.
قیمت اجاق گاز صنعتی قیمت اجاق گاز صنعتی تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار دارد. برند تولید کننده، جنس بدنه، تعداد شعله ها، داشتن امکانات اضافی مانند فر یا گریل، همگی می توانند قیمت نهایی را تغییر دهند. مدل هایی که دارای بدنه استیل با ضخامت بالاتر هستند، معمولا قیمت بیشتری دارند اما دوام طولانی تری نیز ارائه می دهند. توجه داشته باشید که ارزان بودن یک اجاق همیشه به معنای صرفه جویی نیست زیرا ممکن است کیفیت ساخت پایینی داشته باشد و در مدت کوتاه نیاز به تعمیر یا تعویض پیدا کند. بهتر است همیشه کیفیت را در اولویت قرار دهید و اجاقی انتخاب کنید که جوابگوی حجم کار آشپزخانه شما باشد.
خرید اجاق گاز صنعتی برای خرید اجاق گاز صنعتی، انتخاب یک فروشنده معتبر اهمیت زیادی دارد. مجموعه پرتو سجام با سال ها تجربه در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، انواع مدل های اجاق گاز صنعتی را با کیفیت عالی و قیمت مناسب ارائه می کند. تنوع محصولات این مجموعه به گونه ای است که می توانید با توجه به نیاز خود، بهترین اجاق گاز را انتخاب کنید. مشاوره تخصصی پیش از خرید و خدمات پس از فروش مطمئن، از مزیت های اصلی خرید از مجموعه پرتو سجام محسوب می شود. اگر به دنبال خریدی مطمئن هستید، پیشنهاد می کنیم حتما محصولات این مجموعه را بررسی کنید.
نکاتی که پیش از خرید اجاق گاز صنعتی باید بدانید یکی از مهم ترین نکاتی که باید هنگام خرید اجاق گاز صنعتی مدنظر داشته باشید، میزان مصرف انرژی دستگاه است. مدل هایی که مصرف کمتری دارند در طولانی مدت هزینه های جاری آشپزخانه را کاهش می دهند. همچنین توجه به ابعاد دستگاه نسبت به فضای آشپزخانه بسیار مهم است تا در استفاده روزمره مشکلی ایجاد نشود. بررسی کیفیت قطعات داخلی مانند مشعل ها، شبکه ها و شیر های گاز نیز اهمیت زیادی دارد. بهتر است از برند هایی خرید کنید که در بازار شناخته شده باشند و قطعات یدکی آن ها به راحتی در دسترس باشد.
نتیجه گیری
اجاق گاز صنعتی یکی از اصلی ترین وسایل هر آشپزخانه حرفه ای است که تاثیر مستقیم بر کیفیت و سرعت آماده سازی غذا دارد.
### پایان خبر رسمی