، (اخبار رسمی): عسل طبیعی از مواردی است که متاسفانه نوع تقلبی آن بسیار زیاد است و خوب بودن عسل طبیعی را به دروغ بر پایه شفاف یا زلال بودن آن معرفی می‌کنند.
عسل طبیعی به عسلی گفته می‌شود که در طی گذر زمان شکرک زده می‌شود. شاید تعجب کنید و تصور شما بر این باشد که عسلی اصل است که صاف و زلال باشد؛ اما زنبورداران همیشه واقعیت‌ها و شگردهای کارشان را نمی‌گویند، زیرا عسل طبیعی به دلیل درصد بسیار بالایی از قند که در آن یافت می‌شود در طی گذر زمان شکرک می‌زند و عسل به دو قسمت که بخش ته‌نشین می‌شود و بخش دیگری که زلال است و در قسمت بالای ظرف قرار می‌گیرد تقسیم می‌شود.
کشورهای اروپایی همیشه ترجیح می‌دهد عسلی را خریداری کنند که شکرک زده است و زلال و شفاف نیست.
این امر در حالی است که در کشور ایران مردم بر این باورند که عسلی، عسل طبیعی است زلال باشد و رنگ آن به قهوه‌ای تیره کشیده باشد و با زدن قاشق عسل در داخل آن کش بیاید و به زور از ظرف جدا شود.
علاقه‌مندان جهت کسب اطلاعات بیشتری و خرید عسل طبیعی می‌توانند به سایت بهار هانی مراجعه کنند.
### پایان خبر رسمی