، (اخبار رسمی): امروزه و با مشغله بی از حد خانواده ها فست فود بعنوان یار کمکی اعضای خانواده مخصوصا مادر خانواده میباشد.با بوجود آمدن زندگی ماشینی و شاغل بودن خانم خانواده معمولا در پایان روز وقتی برای درست کردن غذا نمی ماند.برای راحتی کار و زود آماده شدن غذا مجبور به روی آوردن به غذا های آماده میشویم
نام و برند مناسب
قبل از خرید تجهیزات فست فود مهم است که یک مفهوم روشن و نام تجاری داشته باشید
موقعیت مکانی و ابعاد
مغازه های کوچک فست فود می تواند با حداقل هزینه غذاهای خوش طعم ارائه بدهد چون سربار آن کمتر است
جا از مهمترین عواملی است که قبل از افتتاح و راه اندازی فست فود باید در مورد آن تصمیم گیری کنید چون مشخص می کند که چند تا مشتری خواهید داشت. اگر موقعیت مکانی فست فود جایی باشد که دیده نشود یا ترافیک کم باشد ، به احتمال زیاد موفق نخواهید شد
منو
تصمیم گیری در مورد منو شما مهم است زمانی که از تجهیزات مورد نیاز خود، کارکنانی که استخدام می کنید و جمعیتی که امیدوار هستید مشتری شما بشوند
سرمایه
برخی از افراد اقدام به راه اندازی فست فود های بسیار بزرگ می نمایند که در متناسب با بودجه آنها نیست و این عامل خود باعث شکست و ضرر کردن آنها می شود. البته برعکس آن نیز به صلاح نیست، گاها افرادی دیده شده اند که با سرمایه مناسب اقدام به راه اندازی فست فودهای بسیار کوچک در حد اغذیه فروشی نموده اند و آنقدر در تزریق سرمایه کوتاهی نموده اند که پروژه ها از سود دهی خارج شده اند و یا سود اندکی که برای سرمایه گذار جالب نیست را به ارمغان آورده است
اگر هم به دنبال سرمایه گذار هستید، برایش برنامه ریزی کنید
کد بهداشت
برای راه اندازی فست فود و رستوران نیاز به مجوز و جواز کسب میباشد.که با رجوع به اتحادیه های مربوطه و پرداخت فیش های بانکی میتوان در مدت زمان مشخص مجوزها را اخذ کرد
هر کشوری قوانین خاص، مجوزها و گواهی های خودش را دارد
تامین کننده تجهیزات فست فود پیدا کنید
مهم ترین گزینه پیدا کردن تامین کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد
به اینصورت که هر روز برای شما تمامی مواد اولیه با کیفیت و تازه را فراهم آورد
مشاوره
از خبرگان این صنعت مشاوره بگیرید. صحبت همه کارشناسان را گوش کنید. البته در عصر اطلاعات پیدا کردن مشاور متخصص و حرفه ای بسیار کم هست
کیفیت
اگر شما جزو افرادی هستید که به کیفیت اعتقادی ندارند، وارد این کار نشوید
از قوانین مربوط به کارکنان تا قوانین بهداشت غذایی، و قوانین جدید مثل استعمال دخانیات، درک و رعایت قوانین و مقررات و الزامات قانونی بر موفقیت فست فود شما تاثیر زیادی دارد
طرح و دکور رستوران
این طرح بر اساس فضای رستوران و منوی غذایی شما و هماهنگ با آنها باید باشد
ایجاد یک فضای شاد و دوستانه
استفاده از موسیقی زنده و شاد
این فضا را میتوان بصورت نوستالوژی طراحی کرد و یا میتوان بصورت خانوادگی و بسیار صمیم در نظر گرفت
این فضا در ذهن آنها بماند و به دیگران نیز پیشنهاد دهند
ایجاد مزیت رقابتی
اگر مزیت رقابتی ایجاد نکنید افراد زیادی از شما خرید نخواهند کرد
به صورت دقیق و صحیح اطلاعات جمع آوری کنید
اطلاعات بسیار زیادی در اختیار کسانی که نیازمند به اطلاعات هستند قرار می گیرد. ولی بسیاری از این افراد اطلاعات صحیحی را به دست نمی آورند. البته فرهنگ عمومی مردم ما در دادن اطلاعات نیز بسیار جالب توجه است. زیرا اطلاعاتی به شما می دهند که کوچکترین تعارضی با منافع آنها نداشته باشد. پس کسب اطلاعات صحیح برای راه اندازی فست فود از کسب خود اطلاعات با ارزش تر است
تبلیغات
رسانه های اجتماعی
وب سایت جذاب
ایجاد اپلیکیشن موبایل
### پایان خبر رسمی