، (اخبار رسمی): دستگاه اسلایسر میوه یا دستگاه برش میوه یکی از مهم ترین نیازهای هر رستوران و فست فود است. به دلیل اینکه اکثر میوه‌ها آبدار هستند، خرد و تکه تکه کردن آنها باید با دقت زیادی انجام شود و انواع دستگاه اسلایسر میوه با تیغههای مختلف، برای این کار بهترین انتخاب هستند
از محیط هایی که وجود دستگاه اسلایسر در آنها ضروریست انواع هتل ها، رستوران ها، کافی شاپ ها، آشپزخانه ها و ... است
بعد از فرآیند اسلایس کردن میتوان تمامی قطعات دستگاه را شست چرا که از جنس آلومینیوم و یا استیل هستند که قابل شستشو است.
شیوه عملکرد دستگاه برش میوه یا همان خلال کن میوه به این صورت است که ابتدا میوه های بدون هسته در ابعاد مختلف خود را در ورودی این دستگاه قرار داده سپس با استفاده از اهرمی که در بالای آن نصب شده است به آرامی به روی آن ها فشار وارد نموده تا کار برش میوه را صورت بخشد
پیش از خرید دستگاه اسلایسر میوه باید به ظرفیت اسلایسر، نوع و تعداد تیغه‌ها و قدرت موتور آنها، توجه کنید
دستگاه اسلایسر میوه صنعتی
تیغههای موجود در دستگاه اسلایسر میوه صنعتی از جنس فولاد بوده که به صورت چرخشی قادر به برش انواع میوه جات در تولیدات مختلف است
قادر به کار طولانی مدت است . قابل نصب در بسیاری از کارخانجات است
جنس بدنه آن از آلومینیوم است وتیغه های آن بسیار محکم و برنده هستند . میزان برق مصرفی آن بسیار کم است و پایه ای قابل تنظیم دارد
دارای پنج تیغه است و با استفاده از این دستگاه می توان میوه و صیفی جات را به گونه های مختلف اعم از حلقه ای، خلال شده، حبه ای و… برش داد
این دستگاه برای برش و خلال کردن انواع میوه جات ها حتی میوه های بسیار نرمی همچون خرمالو و دیگر صیفی جات همچون خیار و گوجه و… مناسب است
شروع یک کسب و کار با دستگاه اسلایسر
این دستگاه برای آن دسته از کسانی که درصدد راه اندازی خط تولید چیپس یا میوه های خشک هستند، برای سرعت بخشی به روند کاری شان بسیار مفید و ضروری است.تا بعد از خرد کردن با دستگاه خشک کن میوه . سبزیجات خرد شده سریع خشک شوند
- اسلایس کردن گوشت
- سبزیجاتی که در ترشیجات ها استفاده میشوند
- برای تهیه سالاد سزار
- برش خیارشور
- خرد کردن انواع میوه ها ( سیب،موز ،پرتقال ،گلابی ،کاهو ،کالباس،آناناس ،پیاز ،...)
- خردکردن سوسیس و کالباس
نگهداری از دستگاه اسلایسر
تمیزکردن اسلایسر خیلی سخت نیست ممکن است بعد از استفاده از دستگاه در گوشه و کنار آن گوشت و یا تکه‌های میوه و سبزی چسبیده باشد که حتما در همان روز سعی به رفع آن کنید.فراموش نکنید برای تمیز کردن حتما اسلایسر را خاموش و از برق بکشید. میتوانید از پاکننده‌ها نیز استفاده کنید البته قبل از این کار به دفتر چه راهنما مراجعه کنید در بعضی مدل ها نوع ماده شوینده ذکر شده است. میتوانید برای تمیز کردن دستگاه اسلایسر از دستمال‌های ضدعفونی کننده نیز استفاده کنید
### پایان خبر رسمی