آشنایی با انواع کمپوست و مقایسه آن‌ها

دوشنبه 99/12/11، (اخبار رسمی): کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیکی میکروارگانیسم‌هایی است که توانایی شکستن مولکول‌های درشت مواد آلی را دارا می‌باشند‌‌.‌‌ خاک کمپوست یک ماده آلی تجزیه شده است که با موادی مانند برگ‌‌،‌‌ شاخه‌‌های خرد شده و ضایعات آشپزخانه و از گیاهان ساخته‌‌ می‌شود‌‌.‌‌

کمپوست چیست؟

کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیکی میکروارگانیسم‌هایی است که توانایی شکستن مولکول‌های درشت مواد آلی را دارا می‌باشند‌‌.‌‌ خاک کمپوست یک ماده آلی تجزیه شده است که با موادی مانند برگ‌‌،‌‌ شاخه‌‌های خرد شده و ضایعات آشپزخانه و از گیاهان ساخته‌‌ می‌شود‌‌.‌‌ این خاک به دلیل مزایای زیادی که در باغ دارد‌‌،‌‌ به عنوان “طلای سیاه” شناخته می‌شود‌‌.‌‌ چرا که ماده بسیار خوبی برای خاک باغ است‌‌.

انواع کمپوست ها

سه نوع خاک کمپوست پرطرفدارتر از سایر انواع آن هستند‌‌.‌‌ هوازی‌‌،‌‌ بی‌هوازی و کمپوست ورمی‌‌.‌‌ ولی هرکدام مخاطبان خود را دارند‌‌.‌‌ خانوارها‌‌،‌‌ مزارع‌‌،‌‌ رستوران ها‌‌،‌‌ مدارس‌‌،‌‌ دفاتر و مشاغل تجاری مواد قابل تجمعی را تولید می‌کنند‌‌.‌‌ به عنوان مثال‌‌،‌‌ ضایعات مواد غذایی‌‌،‌‌ تکه‌‌های چمن‌‌،‌‌ برگ‌ها‌‌،‌‌ کود حیوانی و زمین قهوه همگی قابلیت کودپذیری دارند‌‌.‌‌ خاک کُمپوست برای تهیه کود ارزان قیمت برای چمن‌زارها‌‌،‌‌ باغ‌ها و مزارع مفید است‌‌.‌‌

کود کمپوست هوازی: با کمپوست هوازی‌‌،‌‌ هوا برای کمک به سرعت در تجزیه مواد استفاده‌‌ می‌شود‌‌.‌‌ این نوع کود باید هر چند روز یک بار زیر‌ و رو شود‌‌.‌‌ و این سبک از کُمپوست کردن خاک می‌تواند در وقت و زحمات شما صرفه‌جویی کند‌‌.‌‌ شما احتمالاً می‌خواهید مقدار زیادی ماده سبز مانند تکه‌های چمن اضافه کنید که حاوی نیتروژن است‌‌،‌‌ با تجزیه باکتری‌‌های زباله نیتروژن بالا‌‌،‌‌ دمای کُمپوست بالاتر‌‌ می‌رود‌‌.‌‌ حتی ممکن است لازم باشد که رطوبت از یک شلنگ یا یک ظرف آب اضافه شود‌‌.‌‌ اگر آنرا مرطوب نگه ندارید و مرتباً نچرخانید‌‌،‌‌ بوی بدی از کمپوست هوازی حاصل خواهد شد‌‌.‌‌ همچنین‌‌،‌‌ باید فضای زیادی را برای خاک کُمپوست بگذارید‌‌

کمپوست غیرهوازی: حتی با مشاهده کلمه نیز می‌توانید بگویید که غیرهوازی نقطه مقابل هوازی است‌‌.‌‌ در کُمپوست غیرهوازی تقریباً هیچ کاری انجام نمی‌شود‌‌.‌‌ فقط کافی است یک سال یا بیش‌تر قسمت‌های مختلف کُمپوست را جابجا کنید‌‌.‌‌ البته حین این کار بینی خود را بگیرید! چرا که کُمپوست غیر هوازی بشدت بدبو است‌‌.‌‌ بدون اکسیژن‌‌،‌‌ باکتری‌‌هایی یا بوی بسیار تند و زننده رشد می‌کنند‌‌.‌‌ این همان اتفاقی است که در محل دفن زباله‌ها‌‌ می‌افتد‌‌.‌‌ محل دفن زباله گاز متان زیادی تولید می‌کند که حتی‌‌ می‌تواند منفجر شود! متان یک گاز گلخانه ای است که برای محیط زیست بشدت مضر است‌‌.‌‌ و بخاطر بوی بدی که دارد غیرقابل تحمل است‌‌.

کمپوست ورمی: کُمپوستی است که از کرم‌‌،‌‌ اکسیژن و رطوبت برای تجزیه ایمن مواد آلی با بوی کم استفاده می‌کند‌‌.‌‌ بر این اساس‌‌،‌‌ بیش‌ترین کار سنگین را کرم‌ها به تنهایی انجام‌‌ می‌دهند و باکتری‌‌ها نیز به ‌‌آن‌ها کمک می‌کنند‌‌.‌‌ کرم‌‌های قرمز‌‌،‌‌ گذینه محبوب برای تولید این نوع خاک کُمپوست هستند‌‌.

مقایسه انواع کمپوست‌‌ها

در مقایسه انواع کُمپوست ها‌‌،‌‌ تجزیه بی‌هوازی در مقایسه با کُمپوست هوازی‌‌،‌‌ تولیدکننده انرژی خالص است‌‌.‌‌ در تجزیه بی‌هوازی ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلو وات ساعت در هر تن زباله‌تر‌‌،‌‌ انرژی تولید می‌شود‌‌،‌‌ در حالی‌که در کُمپوست هوازی ۷۵۰–۵۰۰ کیلو وات ساعت انرژی برای تصفیه هر تن زباله‌تر مصرف می‌شود‌‌.

کاربردهای کمپوست

خاک کمپوست سرشار از مواد مغذی است‌‌.‌‌ به عنوان مثال در باغ‌ها‌‌،‌‌ باغبانی‌‌،‌‌ کشاورزی شهری و کشاورزی ارگانیک استفاده‌‌ می‌شود‌‌.‌‌ این کُمپوست به خودی خود از بسیاری جهات به عنوان تهویه کننده خاک و کود است‌‌.

سه روش برای تهیه کمپوست

• کمپوست هوای آزاد (کُمپوست گرم)
• کمپوست مستقیم (کُمپوست داخل زمین)
• کمپوست تامبلر (نوعی کُمپوست داغ)

کمپوست هوای آزاد: به طور سنتی در حیاط خانه شما انبوهی از مواد سبز و قهوه‌ای وجود دارد و اغلب از هرچیزی که‌‌ در آن کاشته و یا دفن کرده‌اید‌‌،‌‌ ساخته شده است که ارزان بوده و به راحتی قابل تهیه است‌‌.‌‌ برای نگهداری آب و جذب گرما‌‌،‌‌ از قفس‌های سیمی نیز استفاده می‌شود که با لوله کشی اطراف لبه‌ها منبت کاری شده‌اند‌‌.‌‌ سپس می‌توان از سیستم آب گرم برای کمپوست کردن استفاده کرد‌‌.‌‌ به طور کلی کُمپوست سازی در هوای آزاد به عنوان یک روش کُمپوست داغ در نظر گرفته می‌شود‌‌.‌‌ بعضی از افراد معمولاً وقتی مقادیر کم‌تری از زباله استفاده می‌شود‌‌،‌‌ آن را کُمپوست سرد می‌نامند‌‌.
کمپوست مستقیم: کُمپوست مستقیم حفاری چاله در زمین و دفن ضایعات است‌‌.‌‌ همچنین احتمالاً قدیمی‌ترین و تاثیرگذارترین روش کُمپوست سازی است‌‌،‌‌ اما مانند همه روش‌های دیگر کمپوست سازی نیز محدودیت‌هایی دارد‌‌.‌‌ اصلی‌ترین مورد این است که تجزیه آن زمان زیادی‌‌ می‌برد مگر اینکه اول همه چیز را خرد کنید‌‌.‌‌ می‌توانید میوه و سبزیجات را دفن کنید چرا که خطر کندن و خوردن آن توسط انواع خردکن‌های باغ از پرندگان تا حیوانات موذی وجود دارد‌‌.‌‌ این کار کرم‌های زیادی تولید می‌کند که به تغذیه باغ و بهبود خاک کمک‌‌ می‌کند‌‌.
کمپوست لغزنده: کُمپوست لغزنده یا دستگاه Tumbler دارای اشکال و اندازه‌های مختلف در واحدهای تک به دو وجود دارد‌‌.‌‌ اگر آن را هر روز یا هر چند روز یک بار روشن کنید‌‌،‌‌ یک سیستم عالی خواهید داشت‌‌.‌‌ می‌توانید برخی از بستر‌ها را مکانیزه کنید که چرخش را آسان‌تر‌‌ می‌کند‌‌.‌‌ اغلب به دو دستگاه احتیاج دارید تا اجازه دهید چند ماهی بماند تا قبل از تخلیه کامل تجزیه شود‌‌.‌‌ و در همین حین یکی دیگر را پر کنید‌‌.‌‌ اگر مقدار زیادی زباله سبز و قهوه‌ای برای دفع و فضای مناسبی برای این دستگاه داشته باشید‌‌،‌‌ می‌تواند گزینه خوبی باشد‌‌.‌‌ اما حتما مراقب لانه سازی مارها و موش‌ها در کُمپوست گرم باشید‌‌.

کمپوست قارچ چیست ؟

کمپوست مصرفی قارچ‌‌،‌‌ از ضایعات کُمپوست باقیمانده است‌‌،‌‌ که توسط صنعت پرورش قارچ تولید می‌شود‌‌.‌‌ این ماده به راحتی در دسترس بوده و فرمولاسیون آن معمولاً از ترکیب کاه گندم‌‌،‌‌ ضایعات خشک‌‌،‌‌ کود اسب و گچ آسیاب تشکیل شده است که با هم کمپوست‌‌ می‌شوند‌‌.‌‌ این کُمپوست منبع عالی هوموس است‌‌،‌‌ اگرچه مقدار زیادی از نیتروژن آن توسط قارچ‌‌های رشد شده مصرف‌‌ می‌شود‌‌.

کود کمپوست برای گلدان

خاک کمپوست ورمی را مانند دیگر کودها‌‌،‌‌ در حدود ۲۰ الی ۵۰ درصد با خاک گلدان مخلوط کرده و در گلد‌‌آن‌های خانگی بکار ببرید‌‌.‌‌ البته در صورت استفاده بیش‌تر از ورمی کُمپوست نیز مشکلی به وجود نخواهد آمد‌‌.‌‌

خاک کُمپوست یکی از مهم‌ترین مکمل‌هایی است که‌‌ می‌توانید به خاک خود بدهید‌‌.‌‌ این یک روش ساده برای افزودن هوموس غنی شده از مواد مغذی به خاک باغ یا گلدان است که به رشد گیاه دامن‌‌ می‌زند و سرزندگی را به خاک باز‌‌ می‌گرداند‌‌.‌‌ ساخت آن رایگان است و فواید بسیار زیادی دارد‌‌.

### پایان خبر رسمی