، (اخبار رسمی): https://www.fenjoonstore.com/product-category/mug/
شربت یکی از نوشیدنی‌های سنتی و پرطرفدار در ایران است که در فصل‌های گرم سال طرفداران زیادی پیدا می‌کند. شربت‌ها انواع مختلفی دارند و با مواد مختلفی تهیه می‌شوند. در اینجا طرز تهیه چند نوع شربت خوشمزه و خانگی را به شما آموزش می‌دهم:
شربت زعفران:
مواد لازم:
زعفران ساییده شده: 1 قاشق غذاخوری
آب: 4 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
گلاب: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
زعفران را با مقداری آب گرم (حدود 2 قاشق غذاخوری) مخلوط کنید و بگذارید دم بکشد.
آب و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
بعد از اینکه شکر حل شد، زعفران دم کرده و گلاب را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
شربت زعفران را در بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نکات:
برای اینکه شربت زعفران شما رنگ بهتری داشته باشد، از زعفران ساییده شده با کیفیت بالا استفاده کنید.
می‌توانید به جای گلاب از عرق بهار نارنج یا بیدمشک نیز استفاده کنید.
شربت زعفران را می‌توانید به صورت رقیق یا غلیظ سرو کنید.
شربت خاکشیر:
مواد لازم:
خاکشیر: 4 قاشق غذاخوری
آب: 4 پیمانه
شکر: 2 پیمانه
گلاب: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
بیدمشک: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه:
خاکشیر را خوب بشویید و در یک کاسه بریزید.
2 پیمانه آب به خاکشیر اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا خاکشیر نرم شود.
در یک قابلمه، 2 پیمانه آب و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
بعد از اینکه شکر حل شد، خاکشیر خیس شده، گلاب و بیدمشک را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
شربت خاکشیر را در بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نکات:
می‌توانید از تخم شربتی به جای خاکشیر نیز استفاده کنید.
برای اینکه شربت خاکشیر شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از عرق بیدمشک یا بهار نارنج نیز استفاده کنید.
شربت خاکشیر را می‌توانید به صورت رقیق یا غلیظ سرو کنید.
شربت سکنجبین:
مواد لازم:
سرکه انگور: 3 پیمانه
شیره انگور: 2 پیمانه
نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری
گل محمدی: 1 قاشق غذاخوری
آب: 4 پیمانه
طرز تهیه:
سرکه و شیره انگور را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد.
بعد از اینکه مخلوط سرکه و شیره به جوش آمد، نعناع خشک و گل محمدی را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد.
آب را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه دیگر بجوشد.
شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
شربت سکنجبین را در بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
نکات:
می‌توانید از سرکه سیب به جای سرکه انگور نیز استفاده کنید.
برای اینکه شربت سکنجبین شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از عرق نعناع یا بهار نارنج نیز استفاده کنید.
شربت سکنجبین را می‌توانید به صورت رقیق یا غلیظ سرو کنید.
**اینها فقط چند نمونه از شربت‌های خوشمزه و خانگی هستند که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. با کمی خلاقیت می‌توانید انواع مختلف شربت را با لیوان شربت خوری شیک برای مهمان های خود سرو کنید.
### پایان خبر رسمی