، تهران , (اخبار رسمی): با توجه به تحولات جدید در زمینه صنعت نان های حجیم و نیاز قنادی های داخل و خارج از کشور، شرکت ماشین سازی مرشدگوهر اقدام به طراحی و تولید مینی فر گردان و عرضه آن در بازار کرد که استفاده از طراحی مناسب ، سرعت در جذب حرارت و قابلیت تطبیق با سوخت های مختلف از مزیت های این محصول در قیاس با نمونه های مشابه خارجی عنوان شده است.
قابلیت پخت با حرارت غیر مستقیم و به صورت یکنواخت انواع نان های حجیم و نیمه حجیم، شیرینی، کیک، بیسکویت و مجهز بودن به سیستم سیرکوله حرارتی غیر مستقیم و قوی با حداقل مصرف سوخت و قابل استفاده با سوخت برق یا گاز / گازوییل از دیگر قابلیت های این مینی فر گردان است.
محمود مرشدی، مدیرعامل شرکت ماشین سازی گوهر با بیان این خبر گفت: چندی است که قنادی ها و فانتزی های داخل و خارچ از کشور نیاز خود را مبنی بر لزوم ساخت مینی فرهای گردان مطرح کرده بودند برهمین اساس و با توجه به این نیاز، شرکت مرشدگوهر مینی فرهای گردان در دو مدل MG.RO800 , MGRO600 را طراحی و تولید و به بازار عرضه کرده است.
وی با تاکید براینکه این مینی فرهای گردان در ابعاد کوچک و با بازدهی بالا طراحی و ساخته شده است و به همین دلیل حتی در فضاهای کوچک نیز به راحتی قابل استفاده و حمل و نقل آن نیز آسان صورت می گیرد، افزود: قابلیت پخت با حرارت غیر مستقیم و به صورت یکنواخت انواع نانهای حجیم و نیمه حجیم، شیرینی، کیک، بیسکویت و مجهز بودن به سیستم سیرکوله حرارتی غیر مستقیم و قوی با حداقل مصرف سوخت و قابل استفاده با سوخت برق یا گاز / گازوییل از دیگر قابلیت های این مینی فر گردان است.
مرشدی گفت: یکی از مشکلات فرهای پخت، اتلاف حرارت و عدم چرخش یکنواخت حرارت داخل فر بوده است که یکی از دغدغه ها و نگرانی های صنف قنادی ها و فانتزی ها بوده است اما این بار، تلاش کرده ایم تا با استفاده از طراحی مناسب و تکنولوژی روز، استحکام بالا و سرعت در جذب حرارت و قابلیت تطبیق با سوخت های مختلف، این نگرانی را برطرف سازیم.
### پایان خبر رسمی