، تهران , (اخبار رسمی): محصولات لبنی مواد غذایی هستند که باید در برنامه غذایی افراد در تمامی سنین وجود داشته باشند. محصولاتی که از شیر تهیه می شوند تنوع بالایی دارند و روش و فرایند تولید این محصولات متفاوت می باشد لذا خواص مختلفی خواهند داشت. در ادامه چند محصول لبنی را معرفی خواهیم کرد.
آرامش پایتخت ابتدا با برند نصیری فعالیت خود را در حوزه لبنیات و در قالب محصولات رستورانی اغاز نمود؛ و هم اکنون سه برند نصیری ، دورنیا و های لبن را تولید و به سبد غذایی هموطنان ایرانی افزوده است.
تاریخچه دوغ
قدمت استفاده از فرآورده های تخمیری شیر به ۱۳۰۰ سال قبل از میلاد می‌رسد. احتمالا مصرف این فرآورده ها از خاورمیانه آغاز شده و پس از آن کم کم در سراسر اروپای مرکزی و شرقی گسترش پیدا کرده است. در همان زمان‌های گذشته نیز در باب نقش فرآورده‌های شیر در سلامت بدن صحبت شده بود و به همین دلیل تا امروز به عنوان یک نوشیدنی سالم در ذهن افراد باقی مانده است. دوغ به عنوان یکی از مواد لبنی حاوی باکتری‌های مفیدی است که اثرات زیادی بر سلامت گوارش دارد. مقدار بسیار زیادی از این فرآورده‌های تخمیری را نوشیدنی‌های تخمیری شیری یا نوشیدنی‌های لاکتیکی مانند کومیس، کفیر، آیران، لبه و… به وجود می‌آورند. دوغ نیز از جمله نوشیدنی‌های لاکتیکی و سنتی کشور ایران محسوب می‌شود.
زمان گذشته در کشور ایران، دوغ یکی از فرآورده‌های جانبی کره محسوب می‌شد. طرز تهیه آن به این شکل بود که ماست پر چرب را با آب مخلوط می‌کردند سپس با استفاده از مشک چربی را جدا می‌کردند و آن‌چه باقی می‌ماند را به عنوان دوغ مورد استفاده قرار می‌دادند. اما امروز با پیشرفت تکنولوژی و تغییر در روند تولید کره، تهیه دوغ نیز تغییر کرده است. سابقه تولید دوغ گاز دار و بدون گاز در ایران به حدود نیم قرن می‌رسد.
مزایا و معایب خامه برای سلامتی
همان طور که اشاره شد، خامه یکی از مواد لبنی می باشد و به همین دلیل مصرف آن می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر سلامتی بدن ایجاد کند. به عنوان مثال، ویتامین A در آن زیاد بوده و کالری بالایی دارد. به همین دلیل می تواند گزینه ای مناسب برای صبحانه کودکان به شمار رود. از جمله معایب خامه برای سلامتی می توان به درصد بالای چربی آن اشاره نمود که مشکلاتی را برای افرادی که دچار بیماری های عروقی و چربی خون بالا هستند ایجاد کند. علاوه براین، مصرف زیاد خامه بدون ورزش و تحرک می تواند بدن را مستعد چاقی و اضافه وزن کند.
استفاده از پنیر پیتزا برای چه افرادی مفید است؟
تمام افرادی که ممنوعیت خاص غذایی نداشته باشند می‌توانند از پنیر پیتزا در رژیم غذایی خود استفاده کنند. اما نباید فراموش کرد که نباید در مصرف پنیر پیتزا زیاده روی کرد. زیرا مصرف بیش از اندازه هر ماده غذایی می‌تواند برای سلامتی انسان مضر باشد.
لبنیات نصیری
آرامش پایتخت ابتدا با برند نصیری فعالیت خود را در حوزه لبنیات و در قالب محصولات رستورانی اغاز نمود؛ و هم اکنون سه برند نصیری ، دورنیا و های لبن را تولید و به سبد غذایی هموطنان ایرانی افزوده است.
برند لبنیات نصیری یکی از بهترین ها می باشد جهت دریافت مشاوره . خرید لبنیات نصیر کافی است با شماره ۰۲۱۴۵۸۲۷۰۰۰ تماس برقرار نمایید. همچنین می توانید از سایت hilaban.ir نیز بازدید نمایید.
### پایان خبر رسمی