، تهران , (اخبار رسمی): بذر سبزیجات براساس زمان کشت و دمای مورد نیاز به دو گروه سبزیجات فصل سرد و گرم تقسیم می‌شوند. بر این اساس و همچنین جدول زیر میتوانید یک تقویم کاشت سبزیجات برای خود داشته باشید و اقدام به کشت سبزیجات دلخواه خود کنید.
بذر سبزیجات بر اساس زمان کشت و دمای مورد نیاز به دو گروه سبزیجات فصل سرد و گرم تقسیم می‌شوند. بر این اساس و همچنین اطلاعات ادامه می‌توان یک تقویم کاشت سبزیجات برای خود داشت و اقدام به کشت سبزیجات دلخواه خود کرد.
سبزیجات فصل سرد: بذر در درجه حرارت پایین (حدود ۲-۳ تا ۷-۸ درجه سانتی‌گراد) جوانه می‌زند و رشد بهینه آنها در هوای خنک (۱۶-۲۷ درجه سانتی‌گراد) انجام می‌شود. آنها دمای نزدیک به یخبندان را تحمل می‌کنند. سبزی‌های فصل خنک در شرایطی که میانگین و متوسط دمای ماهیانه حدود C°۲۰ باشد، رشد مناسبی و خوبی دارند. چنانچه متوسط دما بین C°۱۸-۱۶ باشد، بهترین رشد و مرغوب‌ترین محصول را خواهد داشت.
سبزی‌های مقاوم به سرما: مارچوبه، ریواس، سیر، موسیر، اسفناج، شلغم، تربچه، پیاز، جعفری، کلم‌پیچ، نخودفرنگی، کلم‌قمری، کلم‌گل‌سبز، کلم‌تکمه‌ای، تره‌فرنگی.
نیمه‌مقاوم به سرما: کلم‌گل‌معمولی، چغندرلبوئی، چغندربرگی، کاهو، آندیو، سیب‌زمینی، هویج، آرتیشو.
سبزیجات فصل گرم
این سبزیجات شامل سبزی‌هایی هستند که بذرشان برای جوانه‌زدن احتیاج به دمای بالا دارند (۱۵-۱۰ درجه سانتی‌گراد) و در هوای گرم (۳۳-۲۴ درجه سانتی‌گراد) بیشترین رشد و بهترین محصول را خواهند داد. در شرایطی که میانگین دمای ماهیانه حدود C°۳۰ باشد، رشد مناسب و مطلوب خواهند داشت. به‌طورکلی برای این دسته سبزی‌ها نباید حداکثر دما از ۳۸ الی ۴۰ درجه سانتی‌گراد و پایین‌ترین دما از C°۱۰ کمتر شود.
حساس به سرما: گوجه‌فرنگی، اسفناج زلاندنو، ذرت‌شیرین، لوبیاسبز، سویا، لوبیا چشم‌بلبلی.
خیلی حساس به سرما: انواع کدوها، بادمجان، بامیه، هندوانه، خیار، سیب‌زمینی‌شیرین، خربزه، طالبی، فلفل.
در ادامه اسامی انواع سبزیجات و زمان کشت و سایر اطلاعات مهم مرتبط با آنها آمده است.
ریحان= زمان کاشت داخل خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر اردیبهشت ( ۳۰ اردیبهشت)
گوجه فرنگی= زمان کاشت داخل خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر اردیبهشت (۳۰ اردیبهشت)
بروکلی= زمان کاشت داخل خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
گل کلم= زمان کاشت داخل خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
فلفل= زمان کاشت داخل خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر خرداد (۳۰ خرداد)
جعفری= زمان کاشت داخل خانه: اوایل اسفند(۱۰ اسفند). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
کلم= زمان کاشت داخل خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
کدو حلوایی= زمان کاشت داخل خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت اواخر). زمان کاشت خارج از خانه: اردیبهشت (۳۰ اردیبهشت)
چغندر= زمان کاشت داخل خانه: نیاز به تقویم زمانی ندارد. زمان کاشت خارج از خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد)
کلم پیچ= زمان کاشت داخل خانه: اوایل اسفند (۱۰ اسفند). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد)
کرفس= زمان کاشت داخل خانه: اواخر بهمن (۲۵ بهمن). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر اسفند(۲۵ اسفند به بعد)
خیار = زمان کاشت داخل خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر خرداد ( ۲۵ خرداد)
پیاز= زمان کاشت داخل خانه: اواخر بهمن (۲۵ بهمن). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل فروردین (۱۰ فروردین)
کاهو= زمان کاشت داخل خانه: اوایل اسفند (۱۰ اسفند). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل فروردین (۱۰ فروردین)
اسفناج= زمان کاشت داخل خانه: نیاز به تقویم زمانی ندارد. زمان کاشت خارج از خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد)
کلم بروکسل = زمان کاشت داخل خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
ذرت= زمان کاشت داخل خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اواخر اردیبهشت (۲۵ اردیبهشت)
نخود فرنگی = زمان کاشت داخل خانه: اواخر اسفند (۲۵ اسفند به بعد). زمان کاشت خارج از خانه: اوایل اردیبهشت (۱۰ اردیبهشت)
سیب زمینی= زمان کاشت داخل خانه: نیاز به تقویم زمانی ندارد. زمان کاشت-خارج از خانه: اواخر فروردین (۲۵ فروردین به بعد)
علاقه مندان برای آشنایی بیشتر با کاشت انواع بذرها و کاشت بذر سبزیجات در باغچه می‌توانند به سایت روکالبا به آدرس rocalbaseeds.ir مراجعه کنند.
### پایان خبر رسمی