، تهران , (اخبار رسمی): یونجه خواص بسیاری دارد. گروهی از متخصصان توصیه می کنند از یونجه به صورت هفتگی استفاده شود.
این مقاله به صورت کلی به بررسی گیاه یونجه و خواص آن خواهد پرداخت. در صورتی که می خواهید در مورد این گیاه شگفت انگیز بیشتر بدانید ادامه مقاله را مطالعه کنید.
یونجه خواص بسیاری دارد. گروهی از متخصصان توصیه می کنند از یونجه به صورت هفتگی استفاده شود. در این مقاله از طوبی گستر در مورد خواص گیاه یونجه می خوانید.
از نظر متخصصان تغذیه یونجه از دیدگاه تغذیه عمومی یک غذای کامل به حساب می‌آید چرا که سرشار از ویتامین‌های B ,K ,E ,D ,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، اسید فولیک، منیزیم، پتاسیم است؛ به طور کلی مصرف یونجه چه به صورت دمنوش و چه به صورت عرق آن می‌تواند در بهبود ضعف عمومی بدن، رفع ضعف بنیه، کم خونی و آرامش اعصاب مفید باشد. مصرف یونجه برای چاقی بدن و صورت و همچنین تقویت مغز و ستون فقرات موثر است. لازم به ذکر است که مصرف یونجه به صورت خشک تاثیر بیشتری تا مصرف دمنوش و عرق گیاهی آن خواهد داشت.
جالب است بدانید که یونجه حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین ها است و می‌توان از ریشه آن نیز استفاده دارویی کرد. ریشه گیاه یونجه قابلیت آن را دارد که تا عمق ۱۸ متری زمین هم پیشروی کرده و ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری را از خاک جذب کند. پاکسازی روده از جمله موارد دیگری است که پزشکان طب سنتی و مشاوران تغذیه در مصرف این گیاه به آن پی برده‌اند. پایین آوردن کلسترول مضر بدن و تصفیه خون نیز از دیگر خواص درمانی گیاه یونجه است.
خواص یونجه در یک نگاه
در قسمت بالا سعی کردیم تا درباره گیاه یونجه و ترکیبات آن تا حدودی صحبت کنیم؛ اما گیاه یونجه دقیقا چه خواصی دارد؟ گیاه یونجه دارای تمام خاصیت‌های درمانی زیر است. این لیست توسط متخصصان و مشاوران بخش تغذیه طوبی گستر گردآوری شده است.
یونجه‌ی پخته ملین و خشک آن قابض است. تازه آن نفاخ و افزاینده قوای جنسی است.
استفاده از یونجه به صورت خوراک یونجه شیر و منی را افزایش می‌دهد.
مقدار ویتامین C آن ۲ برابر «جعفری» و ۴ برابر «لیموترش» است و ویتامین A آن از «شب کوری» جلوگیری می‌کند.
یونجه همچنین مقداری ویتامین D داشته و سرشار از ویتامین K است که خوردن آن از خونریزی جلوگیری می‌کند و پخته آن برای رفع یبوست مفید است.
ضماد پخته یونجه روزی ۲ بار جهت رفع رعشه مفید است.
اگر دقت کرده باشید تمام خواص ذکر شده برای مصرف های یونجه به صورت خوراک و خشک شده بود و خواص شربت و یا عرق آن دکر نشد. شاید تعجب کنید ولی شما با خرید عرق یونجه و یا مصرف شربت آن که در ادامه روش تهیه آن ذکر خواهد شد، می‌توانید بیماری های دیگری را نیز درمان کنید. خواص عرق یونجه را در ادامه مشاهده خواهید کرد.
خواص عرق یونجه
عرق یونجه با طبیعت معتدل و نسبتا گرمی که دارد بیشتر خاصیت چاق کنندگی داشته و برای چاق کردن صورت بسیار مناسب است. کاهش قند خون، درمان نرمی استخوان، معالجه رعشه و ناراحتی‌های عصبی، تصفیه خون، نرم‌کننده سینه، موثر بودن در ترک اعتیاد و ازدیاد شیر مادران از خواص عرق یونجه به حساب می‌آیند.
لازم به ذکر است طریقه مصرف عرق یونجه برای هر یک از خواص فوق متفاوت است. با این حال در دستور العمل عمومی این عرق گیاهی توصیه به مصرف عرق یونجه به اندازه سه فنجان در طول روز شده است.
در صورتی که به دنبال تهیه عرق یونجه اصل و قابل اعتماد هستید می توانید از طوبی گستر خرید کنید. در سایت این برند با جستجوی خرید عرق یونجه طوبی گستر می توانید به آن دسترسی پیدا کنید.
### پایان خبر رسمی