، (اخبار رسمی): انبه را احساس کنید: انبه را به آرامی فشار دهید. یک انبه رسیده کمی تحت فشار قرار می گیرد، در حالی که یک انبه نارس سفت خواهد بود پوست را بررسی کنید: انبه رسیده پوستی نرم و کمی چروک خواهد داشت بو کردن ساقه: انبه رسیده ممکن است عطر میوه ای در نزدیکی ساقه داشته باشد
به یاد داشته باشید، رسیده بودن انبه بسته به نوع آن می تواند متفاوت باشد، بنابراین مهم است که از این نشانه ها برای تعیین رسیده بودن انبه خاصی که می خرید استفاده کنید.
انبه یک میوه گرمسیری است که بومی هند و آسیای جنوب شرقی است و بیش از 4000 سال است که کشت می شود.
به خاطر گوشت آبدار، شیرین و معطرش که در یک پوست بیرونی غیرقابل خوردن و در مرکز آن یک دانه بزرگ قرار دارد، معروف است.انبه سرشار از مواد مغذی به ویژه ویتامین C است که به ایمنی بدن، جذب آهن و رشد و ترمیم سلول ها کمک می کند.
آنها همچنین منبع خوبی از سایر ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A، ویتامین B6، فولات و مس هستند.
انبه فواید متعددی برای سلامتی دارد. آنها می توانند با ارائه فیبر محلول از سلامت روده حمایت کنند، که می تواند به کاهش سطح کلسترول تام و LDL کمک کند.
آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند، از جمله ترکیب mangiferin، که در برابر آسیب هایی که منجر به سرطان می شود محافظت می کند.
انبه همچنین ممکن است با داشتن منیزیم، پتاسیم و سایر آنتی اکسیدان ها از سلامت قلب حمایت کند
انبه همه کاره است و می تواند در غذاهای مختلف استفاده شود، از دسرهای شیرین مانند کولفی و سوربت انبه گرفته تا غذاهای خوش طعم مانند کاری و سالاد.
آنها در تمام طول سال در دسترس هستند و می توان آنها را تازه، یخ زده یا در مخلوط های تریل و سالسا یاف
هنگام خرید انبه به دنبال میوه ای باشید که نسبت به اندازه آن سنگین باشد و گوشت کمی نرم داشته باشد
انبه های رسیده با پوست زرد ممکن است چین و چروک نشان دهند که نشان می دهد شیرین و آماده خوردن هستند.
انبه های سفت تر را در دمای اتاق نگهداری کنید تا زمانی که رسیده شوند، سپس تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید
### پایان خبر رسمی