اطلاعات تماس
[نمایش اطلاعات]
کد: 139906124528114508

بهترین طعم گز – گز بیدمشکی با طعمی خارق‌العاده

کد: 139906124528114508

https://bit.ly/2F1dASj

، اصفهان , (اخبار رسمی): یکی ازگل‌های معطر طبیعت گل درختچه بیدمشک است.گل‌های این درختچه که اواخر زمستان تا اوایل بهار می‌شکفد عطر و بوی خاصی دارد.

بهترین طعم گز – گز بیدمشکی با طعمی خارق‌العاده
بهترین طعم گز – گز بیدمشکی با طعمی خارق‌العاده

استفاده از بیدمشک (عرق بید مشک) برای دستیابی به یکی از بهترین طعم های گز

درختچه بیدمشک

یکی ازگل‌های معطر طبیعت گل درختچه بیدمشک است.
گل‌های این درختچه که اواخر زمستان تا اوایل بهار می‌شکفد عطر و بوی خاصی دارد.
از قدیم خلال بادام را با گل بیدمشک مخلوط کرده و چند روز نگهداری می‌کردند تا خلال بادام عطر و بوی گل بیدمشک
را به خود جذب کند. و استفاده از آن در انواع گز اصفهان از جمله (گز مظفری، گز کرمانی، گز قنادیان و …)
قابلیت به وجود آوردن بهترین طعم گز را دارد.

روش دستیابی به بهترین طعم گز

برای تولید گز بیدمشکی از خلال‌های معطر به بیدمشک استفاده کرده و می‌کنند.
البته روش بهتر و همراه با بهداشت بیشتر همان روش استفاده از عرق بیدمشک است.
با افزودن عرق بیدمشک به گز طعم گز بهتر می‌شود.

اطلاعات تکمیلی بیدمشک

برای درج اطلاعات تکمیلی در مورد بیدمشک باید اشاره‌کنیم که بیدمشک درخت یا درختچه‌ای زینتی است؛
که دارای گل‌های زرد کم‌رنگ بوده و ارتفاع درخت به ۹ متر می‌رسد،
گیاهی است از نژاد بید که اندازه آن از بید معمولی کوچک‌تر ولی سنبله‌های آن دارای اسانس‌های معطری هستند،
گل‌های این گیاه در شمال ایران، اصفهان، کرمان و شیراز می‌روید.

خواص درمانی و گیاهی بیدمشک

بیدمشک گیاهی است ملین و تقویت‌کننده قلب، اعصاب و محرک قوای جنسی است. این گیاه دارویی، دستگاه گوارش
را تقویت کرده و اشتها را افزایش می‌دهد.
جوشانده برگ یا پوست درخت بیدمشک سبب دفع انگل‌ها و کرم‌های معده و روده می‌شود.
بیدمشک تقویت‌کننده حاوی ترکیباتی است که باعث می‌شود آرام‌بخش و خواب‌آور باشد.
جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر، ناراحتی‌های :

– عصبی

– افسردگی

– درمان‌های عصبی
و

– روماتیسمی را بهبود می‌بخشد.

عرق بیدمشک مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و مؤثر است
و همچنین باعث کاهش تب می‌شود و خاصیت تب‌بر دارد.

معرفی مناطق مهم برداشت گل بیدمشک

برزک کاشان

درخت بیدمشک دیرزمانی است که در اطراف باغ‌های میوه و کنار جویبارها و رودخانه‌ها پرورش می‌باید.
تهیه عرق بیدمشک در آغازین روزهای بهار یکی از سنت‌های قدیمی خانواده‌های شهر برزک است .
(تولید عرق بیدمشک تا آخر فروردین هرسال ادامه دارد)

تهیه عرق از این گیاه که به شیوه صنعتی و سنتی انجام می‌شود در شهر برزک رونق بسیاری دارد
به‌طوری‌که برزک را به قطب تولید عرق بیدمشک و دیگر عرقیات گیاهی منطقه تبدیل کرده است.

حدود یک هزار خانواده برزکی، گل بیدمشک پرورش می‌دهند و درآمد خود را از این راه تأمین می‌نمایند.

برزک کاشان باسابقه‌ای پنج‌هزارساله با جمعیتی بالغ‌بر پنج هزار نفر است.
به وسعت دویست هکتار در جنوب غربی کاشان و در دامنه کوه‌های سر به فلک کشیده کرکس است.
در دره بزرگ و پهناوری در حدود ۴۵ کیلومتری جنوب غربی شهرستان کاشان و ۶۰ کیلومتری میمه و ۵۵ کیلومتری دلیجان
و در مسیر جاده‌ای قرار دارد که ازیک‌طرف به آزادراه اصفهان- تهران و از سمت دیگر به اتوبان کاشان – قم ختم می‌شود.

برزک با داشتن کاریزها و چشمه‌های خودجوش در کنار رودخانه‌ای قدیمی که در میان روستاها و کشتزارها روان است؛

و در دره‌ای سرسبز، وجود چشمه‌های متعدد و با آب قابل‌توجه که باعث گسترش باغ‌های میوه در طول دره شده است.

آن را به باغ شهری زیبا تبدیل کرده که با برخورداری از عامل‌های متعدد جذب توریست، برزک را به یکی از بزرگ‌ترین
و مهم‌ترین قطب گردشگری کاشان تبدیل کرده است.

منشاد

در ۲۵ کیلومتری شهر مهریز و از مناطق خوش آب‌وهوای استان یزد محسوب می‌شود.
همه‌ساله برداشت گل بیدمشک در سطح کشت بیش از دو هکتار از باغ‌های منشاد از اوایل اسفندماه آغازشده
و تا پایان اسفندماه ادامه دارد.
درمجموع شش تن گل بیدمشک برداشت می‌شود که از هر کیلو گل بیدمشک، چهار لیتر عرق بیدمشک
در کارگاه‌های عرقی جات منشاد استحصال و روانه بازار می‌شود.

در این خصوص، علاوه بر این‌که کشاورزان منشاد گل بیدمشک را برای تهیه عرق به کارگاه‌های عرق‌گیری ارسال می‌کنند.
کشاورزان شهرستان‌های ساوه، شیراز، ارومیه، مهریز، تفت و روستاهای اطراف، گل بیدمشک خود را برای
تهیه عرق بیدمشک به منشاد حمل می‌کنند.

فروشگاه به گز مرکزعرضه و فروش انواع گز به صورت آنلاین است. ازجمله محصولات این فروشگاه گزکرمانی , گزمظفری , گزآنتیک , گزدردشتی , گزشیرین منش و...است.

### پایان خبر رسمی

اخبار رسمی هویت منتشر کننده را تایید می‌کند ولی مسئولیت صحت مطلب منتشر شده بر عهده ناشر است.

پروفایل ناشر گزارش تخلف
درباره منتشر کننده:

گز اصفهان

فروشگاه "به گز" بزرگ‌ترین فروشگاه اینترنتی کشور و مرجع تخصصی انواع گز اصفهان، با گستره‌ای از کالاهای متنوع برای تمام اقشار جامعه و هر رده‌ی سنی، برای کاربران خود «تجربه‌ی لذت‌بخش یک خرید اینترنتی» را تداعی می‌کند. «ارسال سریع»، «ضمانت بهترین کیفیت» و «تضمین اصل بودن کالا» سه اصل اولیه است که "به گز" از نخستین روز تاسیس سعی کرده به آن پایبند باشد و با رعایت این سه اصل، هرسال، حوزه‌های تازه‌ای را در فروش کالا و خدمات، به دایره‌ی فعالیت خود افزوده است. گستره‌ای به وسعت انواع گز اصیل اصفهان (آردی، لقمه ای، سکه ای، شکلاتی، رژیمی و ... )، انواع پولکی (نارگیلی، زعفرانی، گل محمدی، لیمویی، پرتقالی و ...)، انواع نقل (بیدمشکی، بادام، شکرپنیر و ...)، سوهان (سوهان عسلی، لقمه ای، تخت، سوهان گز و...)؛ از برندهای متنوع، متعدد و سرشناس اصفهانی همچون کرمانی، مظفری، بلداجی، آریا، بوعلی، شیرین، نسرین، سلطانی، آنتیک، سکه و ... "به گز "، با داشتن مراکز توزیع در استان اصفهان، امکان تحویل کالا را به‌صورت رایگان در شهر اصفهان در همان روز ثبت سفارش فراهم کرده است. آدرس وب سایت www.behgaz.com

اطلاعات تماس
[نمایش اطلاعات]
منتشر شده در سرویس:

صنایع غذایی و کشاورزی