، اصفهان , (اخبار رسمی): دسر کرم بروله از کشور فرانسه، پای سیب از آمریکا، باقلوا از ترکیه، ژلاتو از ایتالیا و سیرنیکی از روسیه از دسته دسر های معروف و خوشمزه دنیا هستند. پس آموزش دسر را از الان شروع کنید.
کرم بروله یک دسر خوشمزه و لذیذ فرانسوی است که دستور پخت ساده و راحتی دارد. پایه اصلی این دسر از کاستارد تشکیل شده !
- آموزش دسر فرانسوی: کرم بروله (Crème brûlée)
فرانسه دسر های محبوب زیادی دارد اما اگر بنابر آن باشد که اولین و محبوب ترین دسر این کشور را به شما معرفی کنیم بایستی به کرم بروله اشاره داشته باشیم.
کرم بروله یک دسر خوشمزه و لذیذ فرانسوی است که دستور پخت ساده و راحتی دارد. پایه اصلی این دسر از کاستارد تشکیل شده و در پایان سطح رویی آن را با فندک، برشته و قهوه ای می کنند.
- دسر آمریکایی: پای سیب (Apple pie)
پای، خصوصا پایی سیب یا تارت سیب دسر محبوب مردم آمریکاست که پایه اصلی آن را میوه سیب تشکیل می دهد.
در بعضی از انواع پای سیب ممکن است از خامه زده شده و یا بستنی برای تزئین سطح رویی پای استفاده کنند.
این دسر لذیذ از دو قسمت تشکیل می شود و از تکه های سیب تازه در بخش داخلی کیک ترد استفاده می شودکه با خامه، بستنی و یا پنیر چدار سرو خواهد شد.
- دسر ترکیه ای: باقلوا (Baklava)
باقلوا یکی دیگر از اصلی ترین دسر هایی است که در دوره های آموزش دسر باید با نحوه تهیه و سرو آن آشنا شوید.
باقلوا دسر معروف و محبوب ترکیه است که امروزه در اکثر کشورهای دنیا طرفداران زیادی دارد. این دسر شیرین از لایه های نازک خمیر و خشکبار ترد مانند پسته، فندق و گردو تهیه می شود که پس از پخت کامل به آن شربت غلیظ یا عسل طبیعی اضافه می کنند
- دسر ایتالیایی: ژلاتو (Gelato)
با قدم زدن در خیابان های کشور زیبای ایتالیا، شاهد مغازه های متعددی خواهید بود که خوراکی چشم نوازی را عرضه می کنند.
این خوراکی همان دسر معروف ایتالیا یعنی ژلاتو است. ژلاتو در واقع نوعی بستنی ایتالیایی است که بافت نرم تری نسبت به بستنی آمریکایی دارد و در طعم های مختلفی نظیر پسته ای، شکلاتی و میوه های جنگلی تهیه می شود.
طرز تهیه این دسر ایتالیایی لذیذ را می توانید با شرکت در کلاس های آموزش دسر ساز به صورت حرفه ای فرا بگیرید.
- دسر روسیه ای: سیرنیکی (Syrniki)
مردم کشور روسیه به طور عجیبی عاشق پنکیک آن هم به سبک روسی هستند که سیرنیکی نام دارد.
این دسر از پنیر کوارک که طعمی شبیه به خمیر ترش دارد تهیه شده، آن را در روغن داغ سرخ می کنند و به همراه مربا، سس سیب، خامه ترش یا عسل سرو می‌شود. اگر به روسیه سفر کردید حتما این دسر خوشمزه را امتحان کنید.
### پایان خبر رسمی