، رفسنجان , (اخبار رسمی): محققان دانشگاه تورنتو در کانادا براساس تحقیقات انجام گرفته اعلام کردند که کاهش روند جذب کربوهیدرات‌ها در بدن می‌تواند قند خون را پایین بیاورد.
محققان همچنین بر این مسئله تاکید کردند که مصرف پسته به همراه مواد غذایی حاوی کربوهیدرات بالا مانند نان سفید، جذب کربوهیدرات را پایین می‌آورد. بنابراین مغز این خشکبار می‌تواند به کنترل دیابت کمک کند. پسته با کاهش روند جذب کربوهیدرات‌ها در بدن می تواند قند خون را پایین آوردن و کنترل کند.
همچنین پسته به پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک می کند.
پسته دارای آنتی اکسیدان‌های ویژه‌ای است که می‌توانند از آسیب‌های بافتی در بیماران مبتلا به دیابت جلوگیری کند.
نتایج حاصل از یک مطالعه نشان داد که پسته در رژیم غذایی سبب بهبود قند خون، عملکرد گردش خون و مارکرهای استرس اکسیداتیو در افراد سالم شده است.
علاقه‌مندان جهت کسب اطلاعات بیشتر و خرید آنلاین پسته می‌توانند بهپسته دات کام مراجعه کنند.
### پایان خبر رسمی