، رفسنجان , (اخبار رسمی): به طور کلی در ایران بیش از ۶۰ رقم مختلف پسته وجود دارد.
انواع مختلف پسته را از حیث شکل ظاهری می‌توان به دو دسته کشیده (بادامی شکل) و کروی (فندقی شکل) تقسیم کرد:
پسته کشیده (بادامی شکل)
در این گروه معمولاً نسبت طول به عرض بیش از ۱٫۵ برابر است به طوری که شکل کشیده بادامی به پسته می‌دهد. علاوه بر این در شکل بادامی فاصله دو لب داخلی پوست پسته خندان کمتر از همین فاصله در شکل فندقی است.
در پسته بادامی گاهی اتفاق می‌افتد که نوک باریک پسته کمی به شکل نوک خنجر خمیده است این شکل پسته را خنجری می‌نامند. به طوری که شکل کشیده بادامی به پسته می‌دهد.
علاوه بر این در شکل بادامی فاصله دو لب داخلی پوست پسته خندان کمتر از همین فاصله در شکل فندقی است. در پسته بادامی گاهی اتفاق می‌افتد که نوک باریک پسته کمی به شکل نوک خنجر خمیده است این شکل پسته را خنجری می‌نامند.
پسته کروی (فندقی شکل)
در این گروه معمولاً نسبت طول به عرش کمتر از ۱٫۵ برابر است. در صورتی که در شکل فندقی تفاوت بین طول و قطر پسته خیلی کم است.
علاقه‌مندان جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص انواع پسته و خرید پسته می‌‌توانند به سایت پسته دات کام مراجعه کنند.
### پایان خبر رسمی