، تهران , (اخبار رسمی): شکلات از یک درخت به نام تئوبروما تهیه می‌شود که این کلمه یونانی به معنای غذای خدایان است. نخستین بار قوم مایا در آمریکای مرکزی و متعاقب آن آزتک‌ها در مکزیک کنونی اقدام به تولید و مصرف شکلات کردند که تولید و مصرف آن مربوط به 1500 سال پیش است. اکنون تاریخچه کشف آن را برای شما توضیح خواهیم داد.
مردمان قوم مایا دانه‌های کاکائو را درو می‌کردندو در زمین‌های کشاورزی خود به عنوان کشت درختی آن را پرورش می‌دادند؛ همچنین آن‌ها با استفاده از دانه‌های شکلات، آب و ادویه یک نوشیدنی خوش طعم درست می‌کردند
نخستین کسانی که طعم شکلات را تجربه کردند، سرخپوستان مایا بودند که مردمی با اصل و نصب باستانی و ساکن آمریکای جنوبی بودند. با مجله خبری شوکومای درباره‌ی تاریخچه‌ی شکلات همراه باشید.
مردمان قوم مایا دانه‌های کاکائو را درو می‌کردند و در زمین‌های کشاورزی خود به عنوان کشت درختی آن‌ها را پرورش می‌دادند. همچنین آن‌ها با استفاده از دانه‌های شکلات، آب و کمی ادویه یک نوشیدنی خوش طعم درست می‌کردند. در گذشته آن‌ها از دانه‌های کاکائو برای داد و ستد نیز استفاده می‌کردند. آن‌ها دانه‌های کاکائو را با لباس و ابزار معاوضه می‌کردند.
اما غیر از قوم مایا، قوم آزتک‌ها هم بسیار مشتاق به مصرف شکلات بودند. آزتک‌ها در مکزیک ساکن بودند و درخت کاکائو را ستایش می‌کردند و به آن بسیار اهمیت می‌دادند.
محل سکونت آزتک‌ها خشک بود و شرایط برای پرورش کاکائو وجود نداشت به همین دلیل آن‌ها دانه‌های کاکائو را از طریق معامله و داد و ستد به دست می‌آوردند. پس از این قضایا، شکلات مایع به عنوان یک نوشیدنی اشرافی وارد اسپانیا شد و در آنجا رواج یافت و تقریبا پس از گذشت 1 قرن شکلات در تمام اروپا پخش شد. اسپانیایی‌ها پس از مدتی فهمیدند که بهتر است شکلات گرم خورده شود.
به دلیل این که دانه‌های کاکائو غنیمت آن‌ها بود، از گسترش آن جلوگیری کردند و آن را در انحصار خود قرار دادند.
سر انجام یک فرد ایتالیایی به اسپانیا سفر کرد و راز تهیه نوشیدنی شکلات و نحوه‌ی کشت آن را فهمید و آن را به ایتالیا برد و در مدت کوتاهی در ایتالیا هم این نوشیدنی رواج یافت.
### پایان خبر رسمی